Dienstag, 10 Uhr, Obstannahme Kelterei

von: am 24.08.2006, 9:48 Uhr in Die Kelterei

Mitte August ist die einzige Zeit, wo Beeren- und Kernobst in der Kelterei gleichzeitig abgegeben werden. Und es ist richtig viel: eine Stunde nach Öffnung der Lohnmostkasse waren einige Obstkisten schon halbvoll oder ganz gefüllt. Die Beerenzeit ist fast durch, die Apfel- Birnen- und Quittensaison hat noch nicht richtig angefangen. Die Äpfel, die hier zu sehen sind, eignen sich nicht für die Saftverarbeitung. Bestenfalls kann man sie für die Herstellung von Apfelwein verwenden. Offizieller Starttermin ist der 11. September für das Kernobst.





Kommentare

6 Kommentare
  1. Micha 22. August 2006, 21:54

    Wozu werden Edel-Ebereschen (merkwürdiges Wort) verarbeitet?

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  2. Evelyn 23. August 2006, 10:33

    Wir haben am Wochenende unsere Aronia-Beeren gekostet und empfanden sie als noch gar nicht reif. Genauso wie die Edel-Eberesche. Reifen die Beeren noch nach, wie Bananen, wenn man sie liegen lässt?

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  3. Jörg Holzmüller (ehemaliger Mitstreiter) 23. August 2006, 10:45

    @Micha: vielleicht hilft Dir fürs Erste dieser Eintrag hier.

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  4. Micha 23. August 2006, 11:36

    Danke für die Info.

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  5. Liana 31. Juli 2008, 13:30

    Das liesst sich ja super interessant. Eine Lohnmostkasse ist dann eine Kasse mit die Früchte bezahlt werden?

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  6. manuela h. 6. November 2009, 21:01

    würde mich auch interessieren Liana!??

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