Posts aus der ‘Filme’ Kategorie

Empfehlung einer Kundin: Aroniabuttermilch

von: am 27.03.2007, 21:56 Uhr in Aronia,Filme

Es muß nicht immer Saft sein, sagte sich Reina T. aus Chemnitz und schickte uns nachfolgende Rezeptempfehlung. Wir haben es gleich mal ausprobiert, und nur anstelle des Aroniasaftes den etwas süßer schmeckenden Nektar der Aroniabeere ausprobiert. Das Ergebnis: “Lecker” sagt Jana Hentschel. Aber sehen sie selbst im Video.

Anstelle von Grenadinesirup kann man den Aroniasaft sehr gut für lecker sommerlich frische Mixgetränke und Cocktails verwenden. Rezepte für tolle Mixgetränke findet ihr unter http://www.cocktaildreams.de. Auch einen kleinen Schuss des Saftes in Joghurt oder Buttermilch schmeckt ganz hervorragend. Wem das ganze nicht süß genug ist, der kann mit ein wenig Vanille-Zucker nachhelfen. Ich finde alles in allen ist der Aroniasaft eine sehr gute Bereicherung für die aromatische und abwechslungsreiche Küche. Und da er ja noch dazu so gesund ist, kann ich ihn nur jedem empfehlen.

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Videoblogging 5

von: waladmin am 20.12.2006, 18:23 Uhr in Aronia,Filme,Sachsen,Videos

Unser neuester Film zeigt die Auswirkungen des diesjährigen Elbe-Hochwassers auf die Aronia-Plantage in Coswig bei Dresden. Herr Schultz, Geschäftsführer der Obstbaugemeinschaft Coswig, war so nett uns diese Aufnahmen zu erlauben.

(Ich bitte das verzerrte Logo zu entschuldigen, beim nächsten Mal ist auch das behoben.)


Aroniaplantage Coswig
Video verschickt von mostnase

Nachtrag: Unter diesem Eintrag gibts den gleichen Film etwas größer und besser.

Nachtrag vom 06. Juni 2006: Ich hatte heute ein kurzes Telefonat mit Herrn Schulz, dem die Plantage gehört und er teilte mir mit, daß das Hochwasser den nicht verwüsteten Aroniasträuchern nicht geschadet hat. Die Sträucher tragen extrem gut dieses Jahr!

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Aronia-Erntemaschine: Alte Technik braucht viel Pflege

von: am 12.09.2006, 16:43 Uhr in Aronia,Filme,Videos

Die Hauptarbeit ist getan. Andre Heinze hat mit seine Kollegen von der Obstbaugemeinschaft Coswig fast 50 Hektar Aroniabeeren in diesen Tagen abgeerntet. Im Interview erklärt der Maschinenführer die Tücken der alten Aronia-Erntemaschine. Die KPS 5 stammt aus Polen und hat schon 19 Jahre auf dem Buckel.

Sehen Sie auch das Video: Aroniabeeren-Ernte: Mit der KPS 5 durch die Plantage

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Trockenheit halbiert Coswiger Aroniaernte

von: am 18.08.2006, 20:23 Uhr in Aronia,Filme

Erst das Elbehochwasser im Frühjahr, jetzt die wochenlange Trockenheit: Die Obstbaugemeinschaft Görnitz, Grosser u. Schultz aus Coswig bei Dresden hat es dieses Jahr heftig erwischt. Ein Großteil der Aroniabeeren sind vertrocknet. Dagegen sind die Schäden des Hochwassers sehr gering. Obstbauer Schultz ist im nachhinein sogar ganz froh, daß die Elbe über die Ufer getreten ist und die Aroniaplantage unter Wasser gesetzt hat. Mehr dazu im Video.

Lesen Sie hier weiter

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Videoblogging-Test mit YouTube

von: waladmin am 06.07.2006, 9:06 Uhr in Aronia,Filme,Sachsen,Videos,Weblog

Durch einen Hinweis von Carsten, habe ich den letzten Film mal bei YouTube eingestellt. Bitte unbedingt Bescheid (kommentieren) sagen, ob das besser ist. Dankeschön!

Was ich gleich feststellen mußte, bei YouTube scheinen viel mehr Leute unterwegs zu sein. Zumindest haben sich fast 40 den Film schon angesehen, nachdem er nur wenige Minuten online war.

Nachtrag: DANKE CARSTEN!!

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